
Idete u Niš? Paqito ima Mrak preporuku za kafanu (VIDEO)
"Skrama je nešto što je jako bitno za roštilj, ali je u Beogradu nema. Ovde dosta stvari ide u skramu. Kao recimo jagnjeće sarmice"
Nedeljnik.rs
"Skrama je nešto što je jako bitno za roštilj, ali je u Beogradu nema. Ovde dosta stvari ide u skramu. Kao recimo jagnjeće sarmice"
Nedeljnik.rs
"Ne znam šta mi je bolje. Moram da dovršim i pljeskavicu. Uzeću još jedan kotlet. Savršeni su, tope se"
Ana Ćosić
"Glavna poenta je da smo restoran koji menja jelovnih četiri puta godišnje u skladu sa sezonskim namirnicama. Baš zato smo na pijaci, baš zato imamo našu baštu, baš zato radimo sve ovde sami - mesimo svoje hlebove, trudimo se da sve bude onako odabrano i kvalitetno", priča Stefan iz Koordinate
Ana Ćosić
Oni već godinama unazad u pekari prave ovaj hleb. A ono što je novo u vezi sa ovom ekipom poslednjih dana, jeste da su otvorili novu pekaru, i to na Dorćolu, u Venizelosovoj 60
Ana Ćosić
Ideja ovog restorana je da se šerpe manje koriste jer se nekada u domaćinstvima sve spremalo u saču. Oni na ovaj način kuvaju i srpsku čorbu, ali i mućkalicu. Na saču se krčka i opanak, paprike punjene sirom, ali i standardne punjene paprike, u kojim mešaju svinjsko i juneće
Nedeljnik.rs