“Nemci su debeli, a hrana previše jeftina”: Nemački ministar poljoprivrede o “poraznoj statistici…”

0
(Beta/Photo/Michael Probst)

„Ponekad imam osećaj da nam je važnije dobro motorno ulje od dobrog ulja za salatu“, kaže ministar poljoprivrede Džem Ozdemir. Želi da se ljudi zdravije hrane. A za to bi, kaže političar Zelenih, trebalo više da plate.

„Nemačka se generalno hrani suviše nezdravo“, uveren je ministar poljoprivrede Džem Ozdemir. Kaže, više od pedeset odsto odraslih ima prekomernu težinu. „Razlog za to je previše šećera, masti i soli, a pre svega gotovi proizvodi“, izjavio je političar Zelenih za tabloid Bild, a prenosi Dojče vele.

„Političari su predugo pokušavali da motivišu privredu da se sama obaveže na smanjenje udela tih sastojaka. Sa time je sada završeno. Sa mnom će to biti obavezujuće“, naglasio je Ozdemir.

Prema njegovom mišljenju i cene životnih namirnica i poljoprivrednih proizvoda bi morale da se povećaju. „Životne namirnice više ne mogu da se prodaju u bescenje, jer to uništava seoska imanja, ugrožava dobrobit životinja, prouzrokuje izumiranje vrsta i opterećuju klimu. To želim da promenim.“

„Ekološka istina“

Ozdemir bi hteo da ljudi u Nemačkoj jednako cene hranu kao svoje automobile., kritikuje ministar. On smatra da hrana ne bi smela da postane luksuzna roba. „Ali cena bi snažnije morala da izrazi ekološku istinu.“

Količina stoke u Nemačkoj treba da se zasniva na raspoloživoj površini, naglašava Ozdemir. Podsticaje za ulaganja on ubuduće želi da usmeri tamo gde su u štalama dobri uslovi držanja. To bi bio „dobitak i za ljude i životinje“.

Novi šef Ministarstva za ishranu i poljoprivredu ima za cilj da se površina ekološki obrađenih njiva do 2030. godine poveća sa sadašnjih deset na trideset odsto.

On želi i da „iskoristi kupovnu moć države“ i da se u javnim ustanovama za ishranu koristi više regionalnih i organskih proizvoda. „Država mora da bude uzor.“