Ljubitelji bezglutenske ishrane i svi oni koji žive sa celijakijom ili intolerancijom na gluten imaće priliku da uživaju u prvom Gluten Free Festivalu, koji se održava u subotu, 17. maja 2025. godine u BEO Shopping Centru, od 10 do 22 časa.
Festival je deo Međunarodne nedelje nutritivnih alergija koja se obeležava širom sveta, a u Srbiji se po sedmi put zaredom organizuje od 10. do 17. maja u režiji Nacionalnog udruženja pacijenata “Alergija i ja”. Osnovni cilj je podizanje svesti o izazovima sa kojima se suočavaju deca, odrasli i njihove porodice kada je reč o alergijama i intoleranciji na hranu. Prema ranijim procenama u Srbiji živi 4.000 dece i oko 70.000 odraslih koji iz nekog od navedenih razloga ne konzumiraju gluten.
Festival organizuje Nacionalno udruženje “Alergija i ja” s ciljem promovisanja zdrave i sigurne ishrane za sve koji iz zdravstvenih ili ličnih razloga biraju gluten free proizvode. Posetioce očekuju brojni izlagači sa širokom ponudom bezglutenskih proizvoda, besplatne degustacije,preventivni pregledi, savetovalište, mogućnost kupovine, kao i direktni razgovori sa proizvođačima. Za najmlađe je obezbeđen kutak sa kreativnim aktivnostima, dok će info pult Udruženja “Alergija i ja” tokom celog dana pružati savete o gluten free ishrani.
U okviru festivala biće organizovane i dve besplatne radionice. Od 12 do 13h posetioci će praktično naučiti sve vezano za Osnove rukovanja sa GF brašnom, predavač Slavica Traživuk. Između 14 i 15h posetioci će imati prilike da saznaju kako se prave GF sitni kolači, predavač Milena Denić.
Od 16 do 18h svim zainteresovanim posetiocima biće omogućen razgovor sa nutricionistom Anitom Alterov i savetovalište za bezglutensku ishranu.
Snežana Šundić Vardić, predsednica Udruženja Alergija i ja, istakla je značaj festivala:
„Gluten Free Festival organizujemo kako bismo podigli svest o važnosti bezglutenske ishrane i podržali sve koji se svakodnevno suočavaju sa izazovima celijakije, alergijama i intolerancijama. Ovo nije samo sajam proizvoda – ovo je prostor za razmenu znanja, podršku i zajedništvo. Želimo da pokažemo da život bez glutena može biti ukusan, raznolik i dostupan svima.“
Ulaz je slobodan, a prijave za radionice se vrše na info pultu Udruženja “Alergija i ja” ili putem direktne poruke na Instagram profilu udruženja. Za sve koji žele da nauče više o gluten free načinu života – vidimo se 17. maja u BEO Shopping Centru, u ulici Vojislava Ilića 141, između 10 i 22 sata.
Foto: Freepik
