Glumac Nikola Škorić koji u seriji „Državni posao“ igra Dragana Jove Torbicu poslao nam je recept za jedne jednostavne tortilje.
Kako i sam kaže, i kako možete i sami videti u video-receptu koji smo za vas pripremili, nije toliko vešt u kuhinji, pa „sličnima“ preporučuje da paze. Sačekajte dok se sir prohladi, da ne biste ispekli jezik.
Ove tortilje su dobre za doručak, večeru, kad vam dođu gosti ili deca i njihovi prijatelji, a zgodne su da se ponesu na posao, pošto lako mogu da se spakuju u torbicu, na primer.
SASTOJCI:
- tortilje
- pršuta
- šunka
- sir (gauda, edamer, ili kačkavalj)
- pavlaka (umesto nje može kečap ili pesto sos)
PRIPREMA:
- Uzmete dve tortilje i premažete ih namazom po želi. Nikola voli sirne namaze pa bira pavlaku. Na obe tortilje stavljate meso po želji – on kaže, ne meša šunku i pršutu, pa ovu turu filuje samo šunkom. Debljina fila je po želji, a umesto ovoga možete da stavite i kobasice. Preko toga stavljate i sir.
- Zagrejte tiganj.
- Filovane tortilje spojite i prebacite u tiganj. Pečete prvo sa jedne strane. Dovoljno je 2, 3 ili 4 minuta, u zavisnosti kako volite. Samo pazite da ne zagore. Onda okrenete na drugu stranu i pečete još toliko.
- Iz tiganja tortilju „istovarite“ na dasku. Sečete ih na trougliće, on je to uradio na osam delova.
- Sada dolazi glavni deo: tortilje će vas verovatno primamiti da ih probate odmah, ali nemojte da vas zavaraju, pazite, pošto je sir vreo, da se ne ispečete!
View this post on Instagram
Tagovi
