Poznata u svetu kao „Italian Love Cake“, ova torta je idealan izbor za sve ljubitelje kremastih i sočnih poslastica.
Kombinacija nežnog rikota sira, vazdušaste čokolade i svilenkastog čokoladnog šlaga čini je neodoljivom na svakoj trpezi.
Sa tri različita sloja koji se stapaju u jedinstvenu harmoniju ukusa, ovaj kolač će brzo postati vaš omiljeni izbor za svaku priliku.
Sastojci:
1 pakovanje (oko 430 grama) mešavine za čokoladni kolač
240 mililitara vode
7 krupnih jaja, podeljenih
120 mililitara biljnog ulja
900 grama rikota sira sa manjim procentom masnoće
150 grama belog šećera
1 kašičica ekstrakta vanile
1 pakovanje (oko 110 grama) pudinga od čokolade
240 mililitara mleka
1 pakovanje (oko 340 grama) šlaga ili slatke pavlake
Uputstvo za pripremu:
Zagrejte rernu na 175°C. Lagano podmažite pleh za pečenje dimenzija približno 23×33 centimetra.
U velikoj posudi pomešajte mešavinu za kolač, vodu, 3 jaja i ulje; umutite mikserom oko 2 minuta dok se dobro ne sjedini. Sipajte smesu u pripremljen pleh i ostavite sa strane.
U posebnoj posudi pomešajte rikotu, šećer, vanilu i preostala 4 jaja; dobro sjedinite. Ravnomerno rasporedite smesu od rikote preko smese za kolač.
Pecite u zagrejanoj rerni dok čačkalica umetnuta u centar ne izađe čista, otprilike 1 sat i 15 minuta ako koristite staklenu posudu, ili 1 sat i 30 minuta ako koristite metalni pleh. Ostavite kolač da se potpuno ohladi pre stavljanja fila.
Za pripremu fila: Mešajte prah za puding i mleko dok se ne zgusne. Umešajte šlag u tu smesu i dobijeni fil premažite preko ohlađenog kolača.
Prijatno!
Tagovi
