Jednostavan “brauni u šolji” iz mikrotalasne koji se pravi za nekoliko minuta, bez rerne i bez komplikacije.
Sastojci
15 g putera
20 g tamne čokolade izlomljene na komade
1 kašika mleka
20 g svetlog smeđeg šećera
10 g belog pšeničnog brašna
1 kašika nezaslađenog kakao praha
Mali prstohvat soli
1 kašika komadića čokolade (tamne ili bele) – opciono
1 kugla sladoleda od vanile – opciono
Priprema
Stavite puter i čokoladu u šolju pogodnu za mikrotalasnu. Zagrevajte na najjačoj snazi (800 W) u intervalima od po 20 sekundi, dok se čokolada i puter ne otope, pa promešajte.
U otopljenu smesu umešajte mleko. Dodajte šećer, brašno, kakao i so i sve dobro promešajte dok ne dobijete glatku smesu.
Zagrevajte u mikrotalasnoj na najjačoj snazi 45–60 sekundi (za mikrotalasnu od 800 W; za druge snage prilagodite vreme) dok brauni ne počne da peni i bude pečen, ali i dalje pomalo mekan u sredini. Izvadite iz mikrotalasne i pospite komadićima čokolade, ako ih koristite. Ostavite da se ohladi 1 minut, pa po želji poslužite sa kuglom sladoleda od vanile odozgo.
Izvor: BBC Food
Tagovi
