Ovi domaći krekeri puni su proteina, bez glutena i savršeni su za grickanje kad god poželite
Našli smo ih na Instagram i YT profilo Foodsenter, a na kraju recepta pogledajte i video koji svedoči koliko se lako i brzo spremaju.
Sastojci:
-
1/4 šolje semena bundeve (golica)
-
2 kašike lanenog semena
-
3 kašike susama
-
3/4 šolje crvenog sočiva (dobro opranog)
-
3 čena belog luka (narezana)
-
1 kašičica crvene ljute paprike u prahu
-
1/2 kašičice kurkume
-
1 kašičica soli (ili po ukusu)
-
2 kašike maslinovog ulja
-
Topla voda (po potrebi)
Priprema:
Oprano crveno sočivo i narezani beli luk stavite u tiganj i pecite ih na suvom tiganju na niskoj temperaturi sve dok sva vlažnost ne ispari.
Zatim ostavite smesu da se ohladi i sameljite je dok ne dobijete fini prah.
Prebacite prah u činiju pa mu dodajte seme bundeve, laneno seme, susam, crvenu papriku, kurkumu, so i maslinovo ulje. Postepeno dodajte toplu vodu i mesite rukama sve dok ne dobijete glatko i ujednačeno testo.
Od pripremljenog testa pravite kuglice koje ćete poređati na pleh za pečenje.
Pritisnite svaku kuglicu dnom tanjira ili nekom drugom ravnom površinom kako biste ih spljoštili u oblik krekera.
Pecite ih u rerni zagrejanoj na 160 stepeni između 20 i 25 minuta, odnosno dok ne postanu zlatni i hrskavi.
Tagovi
