Medeno srce – posan, sočan i mirisan kolač koji se topi u ustima! Pravi se lako, mere su i na čaše i na grame, a sastojci su jednostavni i povoljni. Cimet mu daje divnu aromu, a pekmez od kajsije savršeno ga upotpunjuje. Ako voliš slatkiše koji se brzo spremaju, a još brže nestaju sa stola, ovo je pravi recept za tebe!
Sastojci:
2 čaše kisele vode ( 400ml )
1 čaša ulja ( 200ml )
1,5 čaša šećera ( 300g )
3 čaše brašna ( 400g )
2 – 3 kašike kakaa ( zavisi koliko je jak )
1 kašičica sode bikarbone
1 kašičice cimeta ( ili po želji )
1 + 4 kašike pekmeza od kajsija
100 g kakao krem table ( čokolade )
2 – 3 kašike ulja
Priprema:
Pripremiti oko sebe sve potrebne sastojke.
Odmah uključiti rernu na 200 stepeni da se zagreje, jer je priprema jako brza.
Sve sastojke za kolač pomešati ( brašno, šećer, kiselu vodu, ulje, kakao, 1 kašiku pekmeza i sodu bikarbonu ).
Izmešati da ne ostanu grudvice.
Podmazati pleh 35 x 25 cm uljem, i posuti brašnom, pa rastresti ga.
Višak odstraniti.
Sipati masu za kolač i peći oko 25 minuta.
Pečen kolač premazati sa 3 – 4 kašike pekmeza od kajsija.
Treba da je mekan kako bi se lako mazao.
Ako imate kupovni, onaj koji je tvrd, izvadite par kašika, pa zagrejte da otpusti.
Ako neće ni zagrejan da omekša, dodate nekoliko kašika vode i izmešate.
Premazati kolač i ostaviti da se ohladi.
Otopiti čokoladu sa uljem, sačekati malo da se prohladi, pa preliti preko kolača.
Ostaviti da se čokolada stegne, ako izdržite. Ja sam za video morala
Prijatno!
Izvor: https://domacirecepti.net/medeno-srce-video/
Tagovi
