Ovaj recept je savršen izbor za porodični ručak ili večeru kada želite nešto hranljivo, kremasto i brzo pripremljeno.
Kombinacija barenog krompira, sitno seckane šunke i topljenog sira daje bogat ukus koji podseća na najlepša domaća jela, dok celer i začini pružaju neophodnu svežinu.
Priprema se u samo jednom loncu, što ga čini idealnim rešenjem za one koji ne žele da provedu sate u kuhinji, a ipak žude za toplim, domaćim obrokom „na kašiku“.
Sastojci:
3 šolje oljuštenog krompira isečenog na kockice
1 šolja vode
½ šolje iseckanog celera
½ šolje iseckanog crnog luka
1 kocka za pileću supu
1 kašičica sušenog peršuna
½ kašičice soli
1 prstohvat mlevenog crnog bibera
1 ½ šolja mleka
2 kašičice mekog brašna
1 ½ šolja narendanog čedar sira
1 šolja iseckane šunke
Priprema:
Stavite krompir, vodu, celer, crni luk, kocku za supu, peršun, so i biber u veliki lonac na umerenu vatru; kuvajte na laganoj vatri dok krompir i celer ne postanu mekani.
U maloj posudi umutite mleko i brašno dok se dobro ne sjedine; umešajte u supu i kuvajte dok se ne zgusne.
Umešajte sir i šunku dok se sve ne sjedini; kuvajte na laganoj vatri dok se sir ne rastopi.
Prijatno!
Tagovi
