Ovaj kolač sa popularne stranice Cookrate France je pravi dokaz da najlepše poslastice ne moraju biti komplikovane.
Zahvaljujući bogatoj kombinaciji banana i jabuka, svaki zalogaj je neverovatno sočan i pun ukusa, a priprema je toliko jednostavna i brza da će vam ovo sigurno postati omiljeni recept kada želite nešto slatko, domaće i neodoljivo bez puno truda.
Sastojci:
6 banana
15 g šećera (za posipanje pleha)
4 jabuke
4 jaja
200 ml mleka
100 g otopljenog putera
200 g šećera
350 g brašna
10 g praška za pecivo
10 g vanilin šećera
Priprema:
Prvo uključite rernu da se zagreje na 180 stepeni kako bi bila spremna čim završite pripremu. Uzmite posudu za pečenje ili tepsiju i po dnu ravnomerno pospite manju količinu šećera, onu od 15 grama. Oljuštite banane i isecite ih na kolutove, pa ih pažljivo poređajte preko šećera u posudi tako da lepo prekriju dno.
U dubljoj činiji za mućenje razbijte jaja, dodajte 200 grama šećera i vanilin šećer, pa sve umutite dok smesa ne postane penasta. Zatim ulijte mleko i otopljeni puter i kratko promešajte da se tečni sastojci sjedine. Nakon toga postepeno dodajte brašno koje ste pomešali sa praškom za pecivo i mešajte dok ne dobijete glatko testo bez grudvica.
Jabuke oljuštite i iseckajte na sitne kockice, pa ih ubacite u pripremljeno testo i lagano promešajte varjačom ili kašikom kako bi se ravnomerno rasporedile kroz smesu. Tako pripremljeno testo sa jabukama prelijte preko kolutova banana koji su već u posudi za pečenje i sve lepo poravnajte.
Stavite kolač u zagrejanu rernu i pecite ga tačno 45 minuta na 180 stepeni. Kada kolač dobije lepu zlatnu boju i zamiriše, izvadite ga iz rerne i ostavite da se kratko prohladi pre nego što ga isečete i poslužite.
Evo kako ovaj kolač pripremaju na Cookrate France:
Tagovi
