Caciki (tzatziki) je jedan od najpoznatijih grčkih specijaliteta — osvežavajući jogurt sos s krastavcem i belim lukom koji savršeno prija uz giros, suvlaki ili kao lagani letnji prilog. Priprema se brzo i jednostavno, a uz pravi balans začina postaje neizostavan deo svake mediteranske trpeze.

Sastojci

2 duga krastavca
4 čena belog luka
pola vezice mirodjije (dill-kopar)
400ml gustog jogurta
malo maslinovog ulja
so i beli biber

Priprema

1. Krastavce oguliti i narendati na krupno rende, posoliti i ostaviti da puste vodu.
2.Iscediti svu vodu iz krastavaca, istisnuti beli luk i dodati sitno seckanu mirođiju, ulje, jogurt i beli biber.
3.Promešati, dobro ohladiti i poslužiti.
Post Views: 4.742

Ostavite komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Pre slanja komentara, pogledajte i upoznajte se sa uslovima i pravima korišćenja.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.