“Prodali ste nam pokvarene braunije”: Šta je bilo sporno sa kolačićima koje su ovi Amerikanci jeli u Amsterdamu?

Jedna od avantura koje su zadesile Skotija i njegove prijatelje – koji su inače pošli u Berlin da pronađu „ljubav njegovog života” – jeste bio incident sa brauni kolačima za koje su mislili da su sa marihuanom.

Posle Londona i ostalih evropskih prestonica, Skot Tomas i njegovi prijatelji zaustavljaju se u Amsterdamu. Sa školskom drugaricom, Skot odlazi u kafić gde se prodaju brauni kolači, a osoblje (poreklom sa Jamajke) nosi šarene organske tkanine i dredove. Ovo dvoje pomišljaju da su dobili kolače sa marihuanom, smeju se do suza, a Skoti čak i skida svoju odeću.

ScreenshotBest movie quote / YouTube printscreen

Oni zaključuju da „nešto nije u redu“ pa odlaze do osoblja ovog restorana i kažu im „prodali ste nam pokvarene kolačiće sa marihuanom“.

„Sram vas bilo, ovo je običan brauni bar, ne pravimo nikakve kolačiće sa marihuanom“, odgovaraju im.

ScreenshotBest movie quote / YouTube printscreen

Postiđeni, napuštaju bar i nastavljaju svoj „Eurotrip“ (kako se i ovaj film zove), ka Berlinu i Miki, Nemici koju je Skoti upoznao preko dejting aplikacije, ali su zbog jezičke barijere imali nesporazum, pa su prekinuli kontakt. Kada je shvatio da je voli odmetnuo se na ovaj put.

SASTOJCI:

• 200 gr crne čokolade
• 110 gr putera
• 3 jajeta
• 200 gr šećera
• 70 gr brašna
• 25 gr kakaa
• prstohvat soli
• nekoliko kapi vanila ekstrakta

PRIPREMA:

1. Pleh premažite puterom, pa stavite papir za pečenje i onda i njega premažite.
2. Čokoladu rastopite na pari sa puterom uz neprestano mešanje.
3. U odvojenoj posudi razbijte tri jajeta, dodajte im šećer, so, vanilu i umutite mutilicom ili žicom za mućenje.
4. Sve to stavite preko posude sa parom i mešajte sve dok se šećer potpuno ne rastopi. Temperatura ne treba da bude previše visoka.
5. Tu smesu zatim umutite mikserom dva-tri minuta, dok ne postane kremasta i ne poprimi malkice svetliju boju.
6. U sve to dodajte i smesu sa čokoladom i puterom i još malo razmutite mikserom.
7. Kakao pomešajte sa brašnom i prosejte kroz mrežicu u prethodnu smesu. Promešajte špatulom dok se sve lepo sjedini.
8. Sipajte u posudu za pečenje, poravnajte površinu i pecite u rerni zagrejanoj na 170 stepeni 23-28 minuta. Proverite drvenim štapićem ili čačkalicom da ništa ne ostaje. Ostavite da se prohladi nekoliko minuta, a zatim isecite kolače.